NHKみんなのきょうの料理　から

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1018_%E3%81%94%E3%81%BE%E9%A2%A8%E5%91%B3%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.html


ごま風味のグリーンサラダ

撮影：高木隆成

 

·         放送日：2002年07月18日（木）

80kcal	4 分

 

ベビーリーフとともに冷水を入れたボウルにさらしてパリッとさせて、水けをよくきる。

2      えごまをちぎり、(1)の野菜とボウルなどに入れる。

ごま油小さじ2、粗塩、黒こしょう少々、いりごまを加え、野菜の表面になじむまで、

手でやさしくあえる。器に盛りつける。松の実を散らす。