引用：http://www.konest.com/data/korean_life_detail.html?no=587

農繁期の準備と無病息災を願う日

陰暦１月15日(2012年は２月６日)はテボルム。

韓国の代表的な名節の１つで、正月(ジョンウォル)テボルムや

上元(サンウォン)ともいわれます。

伝統的な農耕社会だった韓国では、

旧暦１月１日のソルラル(旧正月)から15日間、

すなわちテボルムまでは休日として過ごし、

テボルムを過ぎると再び農作業に従事する生活が送られました。

暖かな春を控えたテボルムの日、人々はこれから本格的に始まる

農繁期に向け準備をする一方で、１年間の無病息災を願った食事をしたり、

様々な遊戯を行ったりしました。

現代でもこうした風習は受け継がれ、毎年各地でテボルムの

イベントなどが行なわれています。

＜五穀飯(オゴッパッ)＞

テボルムの日には、

全ての穀物が熟し豊作になることを祈願するという意味で、

普段食べている白米に麦、きび、豆、もち米、小豆などを

入れて炊いたご飯を食べます。

地方により穀物の種類は異なりますが、

５種類を入れるのはどこも共通。

テボルム前の市場では、小袋に入った少量入りの

様々な穀物が販売されたりします。

＜ムグンナムル（おいたナムル）＞

おかずにはムグンナムルといわれる、

９種(ゼンマイ、キキョウ、シイタケ、イワタケ、

大根、モヤシ、豆モヤシ、かんぴょう、干し菜など)の

和え物が食卓に並びます。

テボルムの時期は南から徐々に暖かな空気が入り込む頃。

草木が芽吹く季節を迎え、

冬の間の保存食品として保管しておいたナムルも、

これ以上とっておく必要がないため、

テボルムの日に調理して食べたそう。

この日にナムルを食べると、夏バテをしないといわれます。

テボルムの伝統遊戯

テボルムに行なわれる民俗遊戯として、凧揚げがあります。

悪い気運を凧に乗せて遠くに飛ばす、という意味で行なう凧揚げは、

良い事だけが一年間訪れるようにと願いながら、

空高く飛ばしたあとに凧の糸を切ってしまいます。

また、「トゥルブルノッキ(田畑に火をつけて草を焼く)」や

「チブルノリ(ひもを付けた空き缶に炭を入れ、火を灯してぐるぐる回す)」

といった火を使った遊びも行なわれます。

これらには単に遊びとしての意味だけでなく、

農事を始めるに当たって肥料を作ったり

害虫の卵を焼き払ったりするという意味も含まれています。